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Armazenamento de Alimentos

Categorias: Nutrição

Sobre o curso

O curso online de Armazenamento de Alimentos qualifica os profissionais de processamento de alimentos, desde servir até cozinhar, acondicionar e manusear sobras. Introduz práticas saudáveis ​​para prevenir a propagação de doenças relacionadas com alimentos.

O que você vai aprender?

·         Boas práticas de armazenamento de alimentos;

·         Armazenamento de alimentos em áreas externas e internas

·         Armazenamento de matérias primas e produtos acabados;

·         Armazenamento de alimentos congelados e resfriados;

·         Armazenamento de alimentos em temperatura ambiente;

·         Temperatura e validade dos alimentos;

·         Alimentos que podem ser congelados;

·         Validade dos alimentos na geladeira;

·         Organizando os alimentos na geladeira;

·         Alimentos que não precisam ficar na geladeira;

·         Guardando sobras de alimentos;

·         Limpando a geladeira


Conteúdo programático

Módulo 1: Armazenamento de Alimentos
1ARMAZENAGEM CORRETA DOS ALIMENTOS NA GELADEIRA
2ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
3BOAS PRÁTICAS DE ARMAZENAGEM E ESTOCAGEM DE ALIMENTOS
4CONSERVAÇÃO E HIGIENIZAÇÃO DE ALIMENTOS

Certificado válido em todo o Brasil

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