Armazenamento de Alimentos
Categorias:
Nutrição
Sobre o curso
O curso online de Armazenamento de Alimentos qualifica os profissionais de processamento de alimentos, desde servir até cozinhar, acondicionar e manusear sobras. Introduz práticas saudáveis para prevenir a propagação de doenças relacionadas com alimentos.
O que você vai aprender?
· Boas práticas de armazenamento de alimentos;
· Armazenamento de alimentos em áreas externas e internas
· Armazenamento de matérias primas e produtos acabados;
· Armazenamento de alimentos congelados e resfriados;
· Armazenamento de alimentos em temperatura ambiente;
· Temperatura e validade dos alimentos;
· Alimentos que podem ser congelados;
· Validade dos alimentos na geladeira;
· Organizando os alimentos na geladeira;
· Alimentos que não precisam ficar na geladeira;
· Guardando sobras de alimentos;
· Limpando a geladeira
Conteúdo programático
Módulo 1: Armazenamento de Alimentos
1ARMAZENAGEM CORRETA DOS ALIMENTOS NA GELADEIRA
2ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
3BOAS PRÁTICAS DE ARMAZENAGEM E ESTOCAGEM DE ALIMENTOS
4CONSERVAÇÃO E HIGIENIZAÇÃO DE ALIMENTOS
Certificado
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